饅頭老麵做法
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2009年1月24日—1.一般乾酵母(activedryyeast)放入溫水中靜置5分鐘·2.將所有材料加入盆中攪拌均勻,搓揉甩打成為一個光滑的麵團·3.罩上一個塑膠袋,噴點水放置室溫6-8 ...,2021年6月7日—製作老麵:麵粉200g+水210g+速酵3g,全部加入盆裡,用筷子拌勻至沒有乾粉的狀態就可以了。????️容器的大小要可以容納膨脹3倍以上的空間。...蓋上保鮮膜發酵 ...,2021年1月26日—鬆軟彈牙「山東饅頭」老麵比例這樣抓不失敗!·材料A放入盆中,用手...
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